Essig und Öl


BIO Balsamico Essig

 

Der Aceto wird aus gekochtem Traubenmost gewonnen. Die satte braune Farbe erhält er durch die Karamelisierung des vorhandenen Zuckers während des Kochvorgangs des Traubenmostes.

 

6% Säure.
Weinessig* 75%, Traubenmostkonzentrat*. 
*) Aus kontrolliert biologischem Anbau.
AT-BIO-001

> Vor Licht und Wärme schützen.

4,50 €

  • 0,5 kg
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BIO Apfelessig naturtrüb

 

Ausschließlich vollreife Äpfel mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Fruchtsäure werden für die natürliche Vergärung zu Apfelessig verwendet. Das ergibt einen fruchtigen Essig mit angenehmer Säure, der sich zum Verfeinern von Salaten und Speisen eignet. Der naturtrübe Apfelessig wird nach der Reife nicht gefiltert. Der Anteil Frucht verbleibt im Essig und setzt sich beim Lagern am Flaschenboden ab. Das stellt keinen Qualitätsmangel dar. Durch Schütteln vor dem Gebrauch verteilt sich der Fruchtanteil wieder gleichmäßig.

 

Naturtrüber Apfelessig aus kontrolliert biologischem Anbau, 5% Säure.

> Vor Licht und Wärme schützen.

2,90 €

  • 0,75 kg
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BIO Olivenöl nativ

 

Das Olivenöl wird bei der ersten Kaltpressung (ausschließlich mit mechanischem Verfahren) gewonnen und ist nicht raffiniert. Es eignet sich sowohl für Salate als auch zum Backen oder Braten.

 

Natives Olivenöl Extra, erste Güteklasse. Direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

> Flasche stets gut verschlossen lagern.
> Vor Wärme schützen.

7,90 €

  • 0,5 kg
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BIO Leinöl

 

Das Leinöl wird kalt gepresst, wodurch seine charakteristischen Eigenschaften, wie der würzige Geschmack und sein hoher Gehalt an essentiellen Fettsäuren, erhalten bleiben.

 

Kaltgepresstes Leinöl aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-006

> Bitte im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.
> Vor Wärme schützen.

3,70 €

  • 0,25 kg
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BIO Crema di Aceto Balsamico

 

Klassische dunkle Crema di Aceto Balsamico in feinster Bio Qualität. Durch die Squeezeflasche ist sie praktisch zu dosieren und eignet sich hervorragend zum Verfeinern und Garnieren von Salaten und anderen Speisen.

 

Traubenmostkonzentrat* 77%, Aceto Balsamico di Modena* g.g.A. 20% (Weinessig* 75%, Traubenmostkonzentrat*), Verdickungsmittel: Xanthan.
*) Aus kontrolliert biologischem Anbau.
IT-BIO-006

> Kann Spuren von Sulfiten enthalten.
> Vor Gebrauch gut schütteln!
> Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
> Vor Licht und Wärme schützen.

6,10 €

  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 5 Tage Lieferzeit1