BIO Hanflebensmittel
Hanfsamen
Das neue "ALTE" Superfood
Hanflebensmittel in nachhaltiger BIO Qualität erhältlich online oder in unserem Lokalen Shop in Fließ im Tiroler Oberland
Hanflebensmittel Produkt Kategorien
BIO Hanfpestos und Nudeln
Leckere BIO Hanfpestos und diverse BIO Hanfnudeln. Unsere Hanfpestos werden mit Hanfsamen hergestellt und mit diversen Zutaten wie Basilikum, Knoblauch oder
Chili verfeinert. Diese eignen sich hervorragend zum Würzen unserer Hanfnudeln.
Hanföl
Feinen BIO Hanföle aus Österreich und Deutschland zum Verfeinern von Salaten und zum Kochen. Hanföl eignet sich bestens für ein Dressing oder zum Kochen. Hanföl
sollte nicht über 180°C erhitzt werden deshalb eignet es sich nicht zum Anbraten von Fleisch etc.
Diverse BIO Hanfmussorten
Leckere BIO Hanfmussorten hergestellt aus Hanfsamen. Hanfmus kann als Topping für Salate oder ein Müsli verwendet werden oder einfach nur so zum
Naschen.
BIO Hanfsamen und Mehl
Geschälte und ungeschälte BIO Hanfsamen aus Österreich und Deutschland.
BIO Hanfmehle hergestellt aus Hanfsamen. Hanfmehl sowie Hanfsamen können für Gebäcke oder als Salattopping verwendet werden.
BIO Hanfmüsli
Diverse Hanfmüslisorten aus Österreich und Deutschland verfeinert mit diversen Trockenfrüchten, Nüssen und Schokolade.
BIO Hanfhonig
BIO Honig aus Tirol verfeinert mit Hanföl
Viel Spass beim durchstöbern unserer Hanflebensmittel
Wissenswertes zu Hanf als Lebensmittel
Grundnahrungsmittel
Hanf war über viele Jahrhunderte hinweg als Grundnahrungsmittel ein fester Bestandteil der Ernährung vieler Völker der Erde. Im 19. Jahrhundert konnte sich so z.b. die Bevölkerung von Australien über zwei andauernde Hungerkatastrophen ernähren indem sie die Samen und Blätter aßen.
Hanfsamen
Hanfsamen können in geschälter und ungeschälter Form verzehrt werden. Ein ungeschälter Hanfsamen besitzt auf Grund seiner Schale einen knackigen Biss. Dies wird jedoch bei gewissen Lebensmittel als störend empfunden weshalb eine Schälung zwecksmäßig ist. Geschälte Hanfsamen bestehen aus einem weichen Kern der beim Kauen leicht zerfällt. Das Aroma eines Hanfsamen ist leicht nussig und herbwürzig.
Hanföl
Durch das pressen der Hanfsamen entsteht das Hanföl. Hanföl ist besonders reich an für den menschlichen Organismus notwendigen mehrfach ungesättigten
Fettsäuren. Hier sind besonders die essentiellen Fettsäuren Linolsäure und Alpha - Linolsäure hervorzuheben. Der Clou ist die extrem seltene Gamma - Linolsäure.